SAĞLIK

SAĞLIK Haberleri

DİYETİSYENLER GÜNÜNÜ KUTLADI

"Beslenmenin Sessiz Kahramanları diyetisyenlerin günü kutlu olsun"

SAĞLIK 6.06.2024 15:55:00
DİYETİSYENLER GÜNÜNÜ KUTLADI
  • BIST 100

    10189,02%1,08
  • DOLAR

    39,87% 0,27
  • EURO

    47,06% -0,01
  • GRAM ALTIN

    4288,88% -0,12
  • Ç. ALTIN

    6823,45% 0,00


Muhammed ASLAN- Akademik Diyetisyenler Derneği Amasya il temsilci ve Merzifon Kara Mustafa Paşa Devlet Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşen iğci 6 Haziran Diyetisyenler Gününü kutladı. 
Beslenmenin Sessiz Kahramanları diyetisyenlerin günü kutlu olsun diyen İğci yaptığı açıklamada;"Türkiye de İlk diyetisyenlik eğitimi 1962 yılında, Hacettepe Üniversitesi’nde, ‘’Diyetetik Programı’’ adı ile açılmıştır.1968 yılında ‘’Beslenme ve Diyetetik’’ olarak bölüm adı değiştirilmiştir.İlk diyetisyen 6 Haziran 1968 tarihinde mezun olmuştur.Her yıl 6 Haziran tarihi ‘’Diyetisyenler Günü’’ olarak kutlanmaktadır.
Diyetisyenler eğitimleri süresince kimya, besin kimyası, biyokimya, anatomi, fizyoloji, mikrobiyoloji, epidemiyoloji, halk sağlığı, tıbbi genetik, psikoloji, Beslenme DurumununSaptanması, Temel Beslenme ve Diyetetik, Toplu Beslenme Sistemleri, Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Anne ve Çocuk Beslenmesi gibi eğitimler almaktadır. 
Pek çok kişi  diyetisyeni sadece zayıflama diyeti hazırlayan kişiler olarak tanımakta ya da beslenme ve  hastalıklarla  ile ilgili  yeterli  hiçbir eğitim almayan, etik kurallar benimsemeyen  kendini yaşam koçu, beslenme koçu olarak tanımlayan kişiler  ya da influancerlarla karıştırmaktadır.  
Fakat askerlerin , huzurevlerinde kalan yaşlıların, çocuk yuvalarında kalan çocukların, hastanelerde yemek yiyen hastaların , öğrenci yemekhanelerinde yemek yiyen öğrencilerin yemek menülerini düzenleyen ve  pişirilen yemeklerin  bu kişilerin sofralarına sağlıklı ve besin öğesi kayıpları en az şekilde sunulmasını sağlayan  kişi diyetisyendir.
Sağlık durumlarından dolayı ağızdan yetersiz ve ya hiç beslenemeyen hastaların  enteral veya parenteral  beslenmesini düzenleyen ekibin en önemli üyesidir diyetisyen .
Diyaliz ünitelerinde tedavi gören hastaların diyetini düzenleyendir diyetisyen. 
Fenilketonüri  gibi yaşam boyu sürecek olan bir hastalığın tek tedavisi olan   tıbbi beslenme tedavisini uygulayandır diyetisyen. Birçok metabolik hastalığın beslenme tedavisini uygulayandır diyetisyen.
Filipinli meslektaşımız Orbeta’nın söylediği gibi “nerede besin varsa orada diyetisyen için bir altın kâse vardır”
Türkiye’de ve Dünya’da pek çok farklı alanda beslenme branşı bulunmaktadır. Ancak ülkemizde istihdam alanı ve sayısı yetersizdir. 
M.Ö. 460-377 yıllarında yaşayan ve tıbbın babası olarak bilinen Hipokrat, hastaların tedavisinde istirahat ve temizlik yanında beslenmede yapılacak düzenlemelerin ne kadar önemli olduğunu “Besinle tedavi edebileceğiniz hallerde ilaç tavsiye etmeyiniz” sözüyle açıklamıştır. Hipokrat’ın tedavide besin karışımları denediği ve ilk önemli karışımının bal, sirke ve karabiber olduğu bilinmektedir. 
M.Ö. 106-43 yıllarında yaşamış olan Çicero “bedenimiz yiyecek ve içecekle tıka basa doluyken, doğru dürüst düşünemeyiz” diyerek çok yemenin sağlık için sakıncasına dikkat çekmiştir. Lucretius (M.Ö. 95-55) “Bir kişi için yiyecek olan bir nesne bir başkası için zehir olabilir” sözüyle kişilerin besin duyarlılıkları ya da alerjileri olabileceğini, bu nedenle beslenmenin kişiye özgü olması gerektiğini anlatmak istemiştir.
Plutarkos (M.S. 120-50) hastalıklarda yanlış beslenmenin kişi için sakıncalı olabileceğini “Zannetme ki yiyecek, sadece yaşama katkıda bulunan bir unsurdur, aynı zamanda ölümün de nedenidir. Çünkü hastalıklar, bollukta da yoklukta olduğu oranda, hastalığa yakalanan bedenlerdeki besinle kuvvet bularak gelişirler” sözü ile dile getirmiştir,
Dünyanın en büyük hekimlerinden biri  kabul edilen İbni Sina ; ‘‘ Tıp ilmi ki beyte sığdırılmıştır ve söylemenin güzeli de kısa söylenmesindedir. Az ye! Yedikten sonra hazım oluncaya kadar başka bir şey alma! Zira şifa yemeğin hazım olunmasındadır. İnsanın sağlığını bozan yemek üzerine yemek yemektir. O yüzden tıpta, hastalık ve sağlığın sebeplerini bilmemiz gerekir.’’ demiştir.
Beslenme bilimi; tüketilen besinleri, bu besinlerin bileşiminin analizini, birbirleriyle etkileşimlerini ve vücuttaki fonksiyonlarını; diyetetik bilimi, besinlerin hastalıklardan korunma ya da hastalıkların tedavisinde ne tür bir beslenme planı ile sunulması gerektiğini temel alarak gelişmeye devam etmektedir. Beslenme biliminin tarihin tüm dönemlerinde insan yaşamı ve sağlığı için ön planda olduğu, bilimsel ve teknolojik gelişmelerle beslenme ve diyetetik biliminin sürekli geliştiği, beslenme bilgilerinin yenilendiği görülmektedir. Bu dinamik bilim alanı insan yaşamının merkezinde olup, sağlığı gelecekte de etkilemeye devam edecek gibi görünmektedir" ifadelerine yer verdi.

Anahtar Kelimeler: DİYETİSYENLER GÜNÜNÜ KUTLADI

Meyve bahçesi tesisine sınırlama

Merzifon'da kaza: 1 Ölü, 4 Yaralı

Amasya'nında bulunduğu 30 ilde FETÖ Operasyonu

Merzifon’da İçme Suyu Altyapısı Yenileniyor

Şenol; "Sayın Belediye Başkanı, derhal istifa etmelidir"

TÜVTÜRK Gidiyor!

  • Perşembe 22.6 ° / 9.1 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Cuma 22.5 ° / 6.8 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Cumartesi 25.2 ° / 7.2 ° false

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2