Bu müzenin duvarları bile çikolatadan!

Bu müzenin duvarları bile çikolatadan!

EKONOMİ 2.10.2023 10:01:51
Bu müzenin duvarları bile çikolatadan!
  • BIST 100

    9367,77%3,72
  • DOLAR

    34,48% 0,07
  • EURO

    36,21% -0,34
  • GRAM ALTIN

    2960,09% 0,86
  • Ç. ALTIN

    4956,37% 0,55

Bursa'nın tarihi ve kültürel en değerli öğelerinin tonlarca çikolatadan inşa edilmiş heykellerinin sergilendiği Togo Mono Çikolata Müzesi, hem çikolata kokusuyla, hem de atmosferiyle ziyaretçilerini hayran bırakıyor. Ayrıca onlarca çeşit el yapımı Belçika çikolataları mağaza kısmında sunuluyor.

Esmanur GÜLBAHAR - Musa YEŞİLDAĞ - Herkes Duysun / BURSA (İGFA) -  Çikolata şefi Hüseyin Özmen çikolatanın ve Çikolata Müzesi’nin hikayesini Herkes Duysun mikrofonuna anlattı.

Bütün ürünlerde Belçika çikolatası kullandıklarına dikkat çeken Özmen, “Proseslerimiz ve kullandığımız ham madde dünyanın %40’ına hükmeden kalite olarak da Belçika markası olan gerçek Belçika çikolatası dediğimiz ‘Callebaut’ markasıdır. Biz bu ham maddeyi tedarik edip belli tekniklerle Türkiye’nin sevilen ürünlerini alıp, sentezleyip belli proseslerle üretim yapan bir firmayız. Kullandığımız bütün çikolatalar, gerçek Belçika çikolatasıdır. Çocuklarımızın yiyemeyeceği, kendi vücudumuzun eritemeyeceği sağlıksız olan hiçbir ürünü biz Togo Mono ailesi olarak kullanmıyoruz. Üretim süreçlerimizin hepsi de bu aşamadan birebir geçiyor, kontrol ediliyor ve son müşteriye kadar takibini yapıyoruz.” dedi.

ÇİKOLATA MÜZESİNE YENİ HEYKELLER GELECEK

Bu müzenin aile işletmesi olduğuna dikkat çeken Özmen, “Biz Antalya’da bunları çok yapıyorduk. Çikolatacı olarak böyle şeyleri severiz. Gördüğümüzde hayran kaldık. Müzemiz yeni tadilat aşamasına girdi daha da genişleteceğiz. Bursa’ya özgü eserlerin yerine daha küresel ve çocuklarımızın sevdiği çizgi film kahramanlarının heykellerini biz burada çikolata ile figürleştirip değerli misafirlerimize hazır hale getireceğiz. Bu müze 2021 yılında açıldı. Togo Mono ailesi ‘Çikolata Müzesi’ olarak gün geçtikçe yenilenmektedir. Yatırımcılarımız, işletme sahiplerine bu işletmeyi kazandırdıkları için teşekkür ediyorum. Bu zor bir iş çikolatayı hapsetmek, belli ısılarda tutmak ve bunu sürekli AR-GE yapıp yenilemek için büyük bir imkana sahip olmak gerekiyor. Biz bunları süreç dahilinde iklimsel değişiklikleri de gözeterek uygun hale getirmeye çalışıyoruz. Talep çok değişiyor. Yerli misafirlerimiz de çok geliyor, on kez gelen on birinci kez geliyor. Burası aile işletmesi ve bu yapıyı gören misafirlerimizde kendisin bizden olarka kabul ediyor. Gelen misafirler yabancı ve yerli yarı-yarıya diyebiliriz.” diye açıkladı.

KATKISIZ ÇİKOLATALAR

Çölyak hastalarının ve şeker hastalarının oldukça tercih ettiği değişken çikolataların olduğunu söyleyen Özmen, “Vegan olanlar var. Şekersiz diyemeyiz ama belirli bitkilerle şeker hastalarının minimal düzeyde kullanacağı çikolatalar özel çikolatalardır. Biz bunu hammeden sağlayıp, proseslerine uygun şekilde üretimi sağlıyoruz.” dedi.


Anahtar Kelimeler: bu müzenin duvarları bile çikolatadan!

Denetimler sıkı olacak! 1 Aralık'ta başlıyor...

İkisi de artık resmen aranan sanık! Tutuklama kararı için ne dediler?

Dışişleri'nin bütçesi de kabul edildi

Gençlik Kolları kirli ağızlarınız ile algı yaratabileceğiniz bir yapı değildir

'Merkez' faiz oranını değiştirmedi

Netenyahu'ya tutuklama emri!

  • Cuma 12.8 ° / 6.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Cumartesi 19.1 ° / 6.4 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Pazar 2.8 ° / -4.8 ° Hafif karla karışık yağmur

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 11 10 0 1 21 31
2.Fenerbahçe 11 8 1 2 18 26
3.Samsunspor 12 8 3 1 11 25
4.Eyüpspor 12 6 2 4 7 22
5.Beşiktaş 11 6 2 3 9 21
6.Göztepe 11 5 3 3 6 18
7.Sivasspor 12 5 5 2 -3 17
8.İstanbul Başakşehir 11 4 3 4 3 16
9.Kasımpaşa 12 3 4 5 -3 14
10.Konyaspor 12 4 6 2 -6 14
11.Antalyaspor 12 4 6 2 -9 14
12.Rizespor 11 4 6 1 -9 13
13.Trabzonspor 11 2 3 6 -2 12
14.Gazişehir Gaziantep 11 3 5 3 -3 12
15.Kayserispor 11 2 3 6 -5 12
16.Bodrum FK 12 3 7 2 -6 11
17.Alanyaspor 11 2 5 4 -5 10
18.Hatayspor 11 1 7 3 -8 6
19.Adana Demirspor 11 0 9 2 -16 2